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極上幻ハンバーグ誕生秘話
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実は、
『極上幻ハンバーク』…
肉職人が
遠方で暮らしいてる孫の為に
年に二回
春のお誕生日と
冬のXmasのプレゼント用に
材料に糸目なく
作り始めたのが
最初でございました。
そこにタイミング良く、
お食事でご来店になられた
一部の常連のお客様に
「誰にも秘密!
誰にもあげないで!
孫用スペシャル
丸秘ハンバーグだから!」
をお約束で
お分けしていたハズでした。
ところが!
いつの間にか
特別注文が入ったり、
お問い合わせまで頂くようになり、
それまでの
" 特撰ハンバーグ "
と区別しようと
『極上まぼろしハンバーグ』
と名前を付け、
松阪屋肉職人が
『人生の最終章』
として、
一人でも多くの皆様の
記憶の中に残る
『まぼろしの味』
になればと、
その思いも込めて
販売させて頂くようになり、
今日に至っております。
「人生最後にもう一度
食べて置きたい
"松阪屋のハンバーグ"」
「松阪屋のお肉は、
やっぱり美味しい〜」
肉職人の花道は、
そう仰って頂ける
お客様の存在で
作られております。
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美味しいを
遥かに超えた感動を…
思い出に残る味を…
魂に響く味を…
見えないお客様にも
心も体も
元気になりますように…
真心と
感謝を込めて…
松阪屋 肉職人
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