
◆伝説のソーセージ◆
約半世紀昔、伝説のハム職人が開発したソーセージの復活版!!
パリッと焼けば更に美味しくなるソーセージです♪
松阪屋にお食事でご来店になるお客様の殆どが追加注文され、
手土産・進物にご利用の多い一品でございます。
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《焼き方》
約5mm.〜1cm辺り、お好みの厚さにスライスし、
油を引かず、そのまま、パリッと焦げ目が付くまで両面を焼きます。
味がソーセージに付いていますので、そのまま召し上がって頂けます。
《長期保存方法のワンポイント》
約5ミリ前後にスライス
↓
小分けしてラップ
↓
冷凍保存
※冷凍された場合、自然解凍し、焼いてお召し上がり下さい。
ご家庭の冷凍室の環境にもよりますが
約一ヶ月あたりを目処にお召し上がり下さい。
豚をさばく手さばきは、誰もが圧倒される以上の早さに神業だったと語られており、
まだまだ肉職人として同じ歳頃合いの駆け出しの三人組で
この伝説ハム職人の全ての技術を身に付けようと弟子入りをお願いしたのでありました。
この時、既に伝説のハム職人は、既に60代後半…
松阪屋肉職人が弟子入りできたのもギリギリでした。
時は流れ、松阪屋肉職人も
当時の伝説のハム職人の年代を向かえ、
あの頃が懐かしく思い出されるようになりました。
ソーセージの作り方を惜しみなく教えて下さった師匠へ感謝と敬意を込め、
伝説のソーセージとして松阪屋よりデビューさせて頂くことになりました。
■ご来店お持ち帰り用 伝説のソーセージ1本 (400g) 1200円
※たくさんお買い上げされるお客様が多い為、売り切れが多い商品です。感動の美味しさは、幸せ笑顔の為に…
美味しいものを食べて心を元気にしよう!
伝説の味を一度ご賞味下さいませ。
松阪屋肉職人より