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◆こだわり生ハム
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◆ こだわり生ハム ◆
松阪屋のおまかせメニューコースの前菜としてお召し上がり頂いております 生ハムは、
松阪屋肉職人が豚の旨み・塩加減・柔らかさの三拍子にこだわり抜いた特撰の"こだわり生ハム"として
お持ち帰りにも多い松阪屋ブランド品でございます。
お持ち帰り用は、
食べやすくスライスした生ハムを一袋100gに真空冷凍させており、
解凍しない限り、冷凍室に保存食材として可能です。
不意のお客様にご用意するテーブルの一品料理にも手軽で上品に演出してくれます。
ちょっとしたパーティーの前菜だけにとどまらず
日頃のお酒のおつまみにもいろいろなお料理でお召し上がり方を楽しんで頂けます。
@お召し上がり例
メロンなどの果物と一緒に…
スライス玉ねぎとマリネ料理に…
お好みのチーズに巻いたり…
刻んでサラダに混ぜると一味違った贅沢サラダに…
フレッシュお野菜とパンに挟んでサンドイッチに…
解凍後、数日経った生ハムは、ベーコン代わりに軽く焼いても美味しくなります。
お客様のアイデアで"こだわり生ハム"料理をご自宅でもお楽しみ下さい。
＠解凍法
◇お召し上がりになる前日、冷凍室から冷蔵室に移して置くと食べ頃に自然解凍できます。
◇お急ぎで解凍させたい時は、お水を張ったボールに真空袋の生ハムをそのまま入れて解凍させます。
