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《 松阪屋ハンバーグ高級油の利用法 》

油を引かずに焼く 松阪屋の 極上『幻』ハンバーグ は、

焼き上がるまでに

たくさんのヘッド(油) を出しながら、ふっくらとハンバーグが焼きあがってきます。

このフライパンに出た高級ヘッド(油) は、

食生活から贅沢に管理され成長したブランド牛の油です。

 
ハンバーグを焼かれた後、

フライパンに残った、このヘッド(油) を使って、

ハンバーグ用ソースを作られたり、

また

荒熱が取れた頃合いに

ラップを広げたお皿や容器へ

茶こしで濾した油を一端 冷凍室 に入れます。

《 茶こしで濾した後、冷凍室で固まった状態 》

白く固まりましたら (上記画像参照)

お好みの大きさにカットし、

更に個々にラップし、

再び 冷凍室 に保管して置きます。

※冷蔵より日持ちしますがお早目にお使い下さい。

 
その油を

ミートソース・コロッケ・麻婆豆腐などのミンチ料理や

スパゲティーなどのパスタ料理・焼きそば・野菜炒め

カレー ・ ビーフシチュー用や

かまぼこ・ちくわ等の

”　炒め油　”　などに使われますと

お料理が一層美味しくなります。

 

当店のハンバーグは、

 化学調味料・食品添加物・保存料を使用していません！！！

だからこそ、お勧めできることなんです。

どうぞお試し下さいませ。

極上まぼろしハンバーグのネット販売は、下記からどうぞ！

お食事でご来店以外にも

営業時間内であれば、店内にて

お肉類、その他、当店ブランド商品お持ち帰り販売・地方発送も承っております。

どうぞ、お気軽にお立ち寄りく ださい。

 □*■*□　平日お昼のお買い物ご希望のお客様へ　□*■*□
当店で開店できる日程であれば、ご来店のご予約を承っております。
まずは、お問い合わせ下さい。

お客様にごゆっくりお食事頂けますよう、

できるだけ ご予約 のご来店をお願い申し上げております。

*** 前日・当日のご予約は、お電話でお願い申し上げます。***

お客様の殆どが当店人気の 手土産用特撰ハンバーグ ・極上まぼろしハンバーグ

早い者勝ち佐賀牛商品・その他 松阪屋ブランド商品  をお持ち帰りになられるのに

ご来店の際、　　 商品に付き、

クーラーボックス、保冷バック、発砲スチロールケース等の

ご持参をお願い申し上げております。

お持ちでないお客様には、

・発泡スチロール一箱400円　　・保冷バック一袋150円　　・アイスマット一個105円

他、ちょっとおしゃれな保冷バック♪ も

ご用意いたしております。

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クール宅急便 もご利用いただけます。



　　　　

    店舗 営業時間

    ◇ 11:30 ～ 14:00 ( 13:30 オーダーストップ )　※金・土・日・祝祭日お昼営業

    ◇ 17:00 ～ 22:00 ( 21:30 オーダーストップ )
 
    ■ 定休日　毎週火曜

    ■ 駐車場 P 有り　当店建物の真横に専用駐車場がございます。
    ( 大型バスでご来店のお客様は、ご予約時にお申し出ください。)

    ■ 電話：0954-23-6604　FAX：0954-23-6678

    *** 前日・当日のご予約は、お電話でお願い申し上げます。***

    ■ 　※お急ぎでなければ、メール・FAXでお尋ね頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。
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何卒、ご了承ください。
 

 店舗定休日・・・毎週火曜

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その他、赤色の日 ・・・ 貸切　または、臨時休業

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