◆ 佐賀牛テールスープ ◆

（参照イメージ画像）

松阪屋名物メニュー " 佐賀牛テールスープ " は、

その作り方・材料にも肉職人の " こだわり " と " 真 心 " が込められており、

厳選されたブランド佐賀牛テール（しっぽ）を使い、

" 二日仕込み！お野菜エキスたっぷりの活性水で煮込んだスープ " です。

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ブランド佐賀牛テール（しっぽ）は、

食生活から管理され、ゼラチンの質から違い、

更には、

玉ねぎ・人参・セロリ・にんにく・白ネギなど等・・・

お野菜をた～っぷり入れ、

アク抜きに何時間も掛けながら、

更に数時間煮込み、

鍋ごみ冷ましてスープだけ濾し、

そのスープを一晩冷蔵庫で寝かせ、

脂抜き致しております。

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〔JA佐賀経済連BSE検査済〕

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カロリー控えめで

お野菜エキスと贅沢ゼラチン質たっぷり～

更には、

ゼラチン質を高める松阪屋流秘伝レシピにより、

口コミで " 飲む化粧水・美容スープ・健康スープ " と評判の

栄養バランス的にも良いスープです。

これらの栄養の吸収を高める為にも

松阪屋では、全て活性のイオン水を使用いたしております。

たまごスープ・雑炊・リゾット

夏に余ったお素麺などを入れたりと

色々な料理にアレンジもできますし、

@風邪を引かれた方　　　@体調がすぐれない方 　　　@寝たきりの方

@産後の方 　　  @食の細くなった方

ちょっとした " お見舞い用 " としても重宝され、

@野菜ギライのお子様

特に冬の

@受験生のお夜食に

幅広く人気なお勧めスープでございます。

 〔 アレンジ例  : たっぷりスライス玉ねぎ & カニ爪入りスープスパ 〕

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お肉が大好きで

松阪屋をご贔屓いただいていた常連のお客様が胃癌で胃を取られ、

痩せ細っていく体に

松阪屋肉職人が何とかできないものかと

真心に真心を込め、

感謝の気持ちと共に

お見舞い用に作ったスープでございます。

口コミで広がり、

県外からもお問合せ頂いては、

わざわざ買い求めにご来店いただくようになりました。

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お持ち帰り頂けるよう、ご用意させて頂いておりますが

毎日作れるスープではございませんので

売り切れも多い逸品でございます。

お食事でご来店以外にも

営業時間内であれば、店内にて

お肉類、その他、当店ブランド商品お持ち帰り販売・地方発送も承っております。

どうぞ、お気軽にお立ち寄りく ださい。

店内でお持ち帰り用を販売いたしております。

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■ テールスープセット　(身が大きいサイズ)

店頭価格: 840円 (税込)

内容量:1セット〔テール身約150g+スープ約300cc〕

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■ テールスープ小

(小ぶりの身が中に入ってる小さいサイズ)

■ テールブイヨンスープ

(身が入っていないタイプ-スープのみ)

乾燥ワカメ付

■ 佐賀牛テール

〔乾燥ローレル+松阪屋流レシピ付〕

 

店頭価格: 3,600円 (税込)

内容量:約1kg

乾燥ローレルを サービスで お付け致しております。 お好みでお使い下さい。

《 保 存 例 》 柔らかく煮込んだ後の テールの身とスープは… ◇小分けにして冷凍保存 〔画像参照〕 ◇テールの身・・・一個ずつラップして冷凍保存 ◇スープ・・・カップに入れて冷凍保存

《余ったスープ具材のアレンジ例》 　◇わかめ・小ネギ〔画像参照〕 ◇キムチ・御餅・ニラ ◇そうめん・小ネギorニラ ◇ジャガイモ・ブロッコリー・人参・パセリ ◇溶き卵・小ネギorニラ ◇雑炊・リゾット

テールスープも売り切れが多い商品です。

ご遠方から当店にお越しで、お買い求めの場合は、特にご予約のお取り置きをお勧め致します。

+++ お取り寄せご希望のお客さまへ +++

お取り寄せにつきましては、

店頭価格の他、

別途、お客様に以下のご負担をお願い申し上げております。

 一律 一口 箱代 200円

＋

送 料

(届け先地域によって異なります)

＋

着払い手数料

または

振込手数料等
 

まずは、お気軽にお問合せ下さい。

お客様にごゆっくりお食事頂けますよう、

できるだけ ご予約 のご来店をお願い申し上げております。

*** 前日・当日のご予約は、お電話でお願い申し上げます。***

    店舗 営業時間

    ◇ 11:30 ～ 14:00 ( 13:30 オーダーストップ )　※金・土・日・祝祭日お昼営業

    ◇ 17:00 ～ 22:00 ( 21:30 オーダーストップ )
 
    ■ 定休日　毎週火曜

    ■ 駐車場 P 有り　当店建物の真横に専用駐車場がございます。
    ( 大型バスでご来店のお客様は、ご予約時にお申し出ください。)

    ■ 電話：0954-23-6604　FAX：0954-23-6678

    *** 前日・当日のご予約は、お電話でお願い申し上げます。***

    ■ 　※お急ぎでなければ、メール・FAXでお尋ね頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。

      携帯ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽをご利用の場合、ﾄﾞﾒｲﾝ指定受信登録をお願い致します。【 @matuzakaya.com 】
    ■ 　ＪＲ武雄温泉駅北口より東へ徒歩２～３分

お食事時間帯が集中するお電話でのお問合せは、十分に対応が行き届かない場合がございます。

何卒、ご了承ください。
 

 店舗定休日・・・毎週火曜

祝祭日火曜営業・翌日水曜代休

その他、赤色の日 ・・・ 貸切　または、臨時休業

※ お電話による問合せ等は、定休日以外にお願い申し上げます。
※ 営業・勧誘などの御連絡は、固くお断り致します。

やっぱり美味しいな

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