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塩分控えめ

 コースメニュー前菜としてお召し上がり頂いております生ハムは、

松阪屋肉職人が

・豚の旨み

・柔らかさ

・塩加減

の三拍子にこだわり抜いた

減塩"こだわり生ハム"として

お持ち帰りも多い松阪屋ブランド品でございます。

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お持ち帰り用は、

食べやすくスライスした生ハムを

一袋100gずつに真空冷凍させており、

解凍しない限り、冷凍室に長期保存食材として可能です。

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不意のお客様にご用意するテーブルの一品料理にも

手軽で上品に演出してくれます。

ちょっとしたパーティーの前菜だけにとどまらず、

日頃のお酒のおつまみ、

その他、いろいろなお料理でお召し上がり方を楽しんで頂けます。

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お召し上がり例

メロンなどの果物と一緒に…

スライス玉ねぎとマリネ料理に…

お好みのチーズに巻いたり…

刻んでサラダに混ぜると一味違った贅沢サラダに…

フレッシュお野菜とパンに挟んでサンドイッチに…

茹でたアスパラガスを巻いて、そのまま召し上がっても良いですし、

軽く焼いても美味しく召し上がれます。

〔盛り付け例〕

解凍後、数日経った生ハムは、

ベーコン代わりに軽く焼いても美味しくなります。

お客様のアイデアで "こだわり生ハム" 料理を

ご自宅でもお楽しみ下さい。

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解凍方法

①

お召し上がりになる前日、

冷凍室 → 冷蔵室に移して置くと

食べ頃に自然解凍できます。

②

お急ぎで解凍させたい時は、

お水を張ったボールに

真空冷凍の袋の生ハムをそのまま入れて解凍させます。

〔盛り付け例〕

 

 　　

 

全 室 お 座 敷

●４人様用・・・３室  　●６人様用・・・３室  　

●８～１２人様用・・・１室

●４人様用・・・２テーブル      ●６人様用・・・１テーブル

     ※ ご遠方・他県よりお越しのお客様も多い為、集中するお食事時間帯は、お部屋が取れない場合がございます。

  　　是非、ご予約 でのご来店をお願い申し上げております。

 　 ※ 膝（ひざ）がご不自由なお客様には、低めの折りたたみ椅子をご用意いたしておりますが、　　

　　　ご愛用の椅子をお使い下さって構いません。　ご遠慮なく、ご持参ご来店下さい。

  　※ お座敷でお使い頂けるよう、小さいお子様用に幼児用毛布も準備いたしております。　　

       お気軽にお声をお掛け下さい。

お食事中、各お座敷部屋のコンセント、

ご自由にバッテリー充電にご利用下さい。

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