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◆佐賀牛テールスープ
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◆ 佐賀牛テールスープ ◆
（参照イメージ画像）
松阪屋名物メニュー " 佐賀牛テールスープ " は、
その作り方・材料にも肉職人の
" こだわり " と " 真 心 " が込められており、
厳選されたブランド佐賀牛テール（しっぽ）を使い、
" 二日仕込み！お野菜エキスたっぷりの活性水で煮込んだスープ " です。
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ブランド佐賀牛テール（しっぽ）は、
食生活から管理され、ゼラチンの質から違い、
更には、
玉ねぎ・人参・セロリ・にんにく・白ネギなど等・・・
お野菜をた～っぷり入れ、
アク抜きに何時間も掛けながら、
更に数時間煮込み、
鍋ごみ冷ましてスープだけ濾し、
そのスープを一晩冷蔵庫で寝かせ、
脂抜き致しております。
・：∞：・
〔JA佐賀経済連BSE検査済〕
・：∞：・
カロリー控えめで
お野菜エキスと贅沢ゼラチン質たっぷり～
更には、
ゼラチン質を高める松阪屋流秘伝レシピにより、
口コミで
" 飲む化粧水・美容スープ・健康スープ " と評判の
栄養バランス的にも良いスープです。
これらの栄養の吸収を高める為にも
松阪屋では、
全て活性のイオン水を使用いたしております。
たまごスープ・雑炊・リゾット
夏に余ったお素麺などを入れたりと
色々な料理にアレンジもできますし、
@風邪を引かれた方 @体調がすぐれない方 @寝たきりの方
@産後の方 @食の細くなった方
ちょっとした" お見舞い用 "としても重宝され、
@野菜ギライのお子様
特に冬の
@受験生のお夜食に
幅広く人気なお勧めスープでございます。
〔 アレンジ例 : たっぷりスライス玉ねぎ & カニ爪入りスープスパ 〕
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お肉が大好きで
松阪屋をご贔屓いただいていた常連のお客様が病に罹り、
痩せ細っていく体に
松阪屋肉職人が何とかできないものかと
真心に真心を込め、
感謝の気持ちと共に
お見舞い用に作ったスープでございます。
口コミで広がり、
全国からもお問合せ頂いては、
お取り寄せ、
わざわざ買い求めにご来店いただくようになりました。
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お持ち帰り頂けるよう、ご用意させて頂いておりますが
毎日作れるスープではございませんので
売り切れも多い逸品でございます。
お食事以外にも
店内にて
お肉類、その他、当店ブランド商品
お持ち帰り販売、地方発送も承っております。
当店から
クール宅急便がご利用いただけます。
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■ テールスープセット
(身が大きいサイズ)
店頭価格: 900円(外税)
内容量:1セット
〔テール身約150g+スープ約300cc〕
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■ テールスープ小
(小ぶりの身が入ってる小サイズ)
店頭価格:700円 (外税)
内容量:1カップ〔約300cc〕
■ テールブイヨンスープ
(身が入っていないスープのみ)
乾燥ワカメ付
店頭価格:500円 (外税)
内容量:1カップ〔約300cc〕
〔乾燥ローレル+松阪屋流レシピ付〕
店頭価格: 5,000円 (外税)
内容量:約1kg
乾燥ローレルを
サービスでお付け致しております。
お好みでお使い下さい。
《 保 存 例 》
柔らかく煮込んだ後の
テールの身とスープは…
◇小分けにして冷凍保存
◇テールの身
一個ずつラップして冷凍保存
◇スープ
カップに入れて冷凍保存
《余ったスープ具材のアレンジ例》
◇わかめ・小ネギ
◇キムチ・御餅・ニラ
◇そうめん・小ネギorニラ
◇ジャガイモ・ブロッコリー・人参・パセリ
◇溶き卵・小ネギorニラ
◇雑炊・リゾット
テールスープは、
売り切れが早い商品です。
ご遠方から当店にお越しで、
お買い求めの場合は、
特にご予約のお取り置きを
お勧め致します。
お取り寄せにつきましては、
店頭価格の他、
別途、お客様に以下のご負担を
お願い申し上げております。
一律 一口 箱代 220円(外税)
＋
送 料
(届け先地域によって異なります)
＋
着払い手数料
または
振込手数料等
お支払い方法は、
郵便振替入金確認後による取り扱い発送
お気軽にお問合せ下さい。
お客様にごゆっくりお食事頂けますよう、
できるだけ ご予約のご来店をお願い申し上げております。
上記QRコードで
当店の 電話番号 Webサイト情報を
そのまま携帯機器に保存することができます。
お試し下さい。
やっぱり美味しいな
" 佐賀牛 " " 佐賀産和牛 "
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